Kok voor Hotel Esprit Montagne in skigebied Portes du Soleil voor winter 2019 – 2020

Hotel Esprit Montagne

Wij zoeken…
Een gepassioneerde zelfstandig werkende kok die er zin in heeft om een winterseizoen in de Franse Alpen te werken gedurende het aankomende winterseizoen 2019-2020, van half december 2019 tot begin april 2020.

Wij zijn…
Hotel Esprit Montagne is een chalethotel met 20 kamers (40 bedden), geleid door een Nederlandse eigenaar. Het hotel ligt in het bekende Portes du Soleil skigebied, in het dorpje La Chapelle d’Abondance. Ons restaurant is geopend voor hotelgasten die hier op basis van halfpension verblijven en voor gasten van buitenaf. We serveren elke dag een afwisselend menu.

Het hotel straalt een persoonlijke, gezellige en huiselijke sfeer uit. Dit komt door de inrichting/decoratie in de kamers en diverse ruimtes en ook door omgang met onze gasten. Onze keuken staat bekend als verrassend met verse, seizoens- en regionale producten. We willen onze gasten kennis laten maken met de echte “esprit montagne”.

De servicegerichtheid, bijzondere maaltijden en persoonlijke benadering in Esprit Montagne zijn een belangrijke reden waarom vakantiegasten hier keer op keer terugkomen. Om een beeld te krijgen van onze sfeer, kijk eens op onze website of op Zoover.nl voor reacties van onze gasten.

Jij bent…
Je hebt liefde voor het vak, werkt graag met verse, seizoensgebonden en regionale producten. Je bent creatief, je hebt eer in je werk en je wilt blijven bijleren en je blijven verdiepen. Je bent collegiaal, vindt het prettig om in een klein team te werken en hebt goede communicatieve vaardigheden. Je bent een type van hard werken maar ook veel plezier maken met je collega’s. En je speelt graag buiten in de sneeuw.

Het werk is…
Esprit Montagne heeft een klein, Frans-Nederlandstalig team waarbij je onze Belgische Chef (Nederlandstalig) in de keuken helpt. Je werkt bestaat uit de mis-en-place, diner doorgeven en de keuken schoonmaken.

Tijdens de kerstweek en de Oud & Nieuw week is het 7 dagen in de week werken, daarna 6 dagen in de week. Naast een salaris krijg je van ons je maaltijden en drankjes in het hotel, inwoning en een skipas voor het gehele Portes du Soleil skigebied (ruim 600 km piste).

Interesse?
We horen graag je persoonlijke motivatie om bij ons te komen werken. Deze kun je samen met een leuke foto van jezelf, en eventueel van je kookkunsten, en je CV sturen via onderstaand invulformulier.

Voor meer info over ons hotel kijk op onze bedrijfspagina Hotel Esprit Montagne.

We horen graag van je.